介護食士

介護食士という仕事があるのですが、みなさんはご存じでいらっしゃるしょうか。
介護という名がつくからには、介護食士は福祉関係のお仕事でしょうね。
そして、介護食士というからには、食べることに関する仕事をするのじゃないでしょうか。
しかし、そういう想像はつきますが、介護食士というのは、そんなになじみがないのが正直なところですよね。
しかし、超高齢社会となっている日本ですから、介護食士などの福祉関係の人たちが充実していなければなりません。
われわれも、介護食士やそのほかの福祉の仕事についていなくても、福祉に無関心ではいられないのです。
もっと正確に言うと、介護食士の民間資格が始まったのが2001年ということです。
要介護者の栄養などを考えるのも、介護食士の大事な仕事なのでしょう。
栄養士みたいですが、調理師でもあり、さらに介護の資格でもあるわけです。
しかし、栄養学の知識や調理技術なども必要そうな介護食士という仕事です。
介護食士の資格を得るのはたいへんなんじゃないでしょうか、と思えますが。
それに比べると、介護食士3級の資格は、それほど大変じゃないみたいです。
福祉の仕事の重大性が増してきている昨今、介護食士の皆さんを応援していきたいです。